שחר דבח שף מקצועי בעל 10 שנות ניסיון במסעדות בארץ ובחו"ל (מסה, שילה, מרתה, פושון, Chez eugene,Noma,) ובעל "המותג הקולינרי ChefS, שירותי קייטרינג גורמה מולקולרי לארועי בוטיק.
מתמחה בבישול מולקולרי/פרוגרסיבי כשהתפריטים, כמו השף, משתנים לפי העונה ולפי לקוח
המנות מורכבות מחומרי גלם איכותיים, ירקות ועשבי תיבול טריים, ומותאמות לצרכי הלקוח מתוך רגישות לאופי כל ארוע
הזמינו שף פרטי עד הבית לאירועים במגוון צורות הגשה החל מארוחה אינטימית ועד לאירועים בני עשרות משתתפים:
שף שחר דבח עוסק בחוויה הקולינארית על כל פניה. שף שחר דבח מציע מופעי בישול חווייתיים המשלבים בידור והנאה יחד עם בישול אוכל מולקולרי ,סדנאות בישול , הרצאות, ליווי קולינארי של אירועים רבי משתתפים כגון ימי הולדת, מסיבות רווקים/ות, בר/בת מצווה, ערבי חברה וכו', ליווי אירועים אינטימיים עם שף עד הבית בבית הלקוח ועוד.
אני מזמין אתכם לצאת איתי לחוויה קסומה ומרתקת אל עבר עולם הבישול הכלכך מסקרן וייחודי הזה, אגיע ממש עד אליכם ואבשל לכם בעזרת חומרי הגלם הטובים ביותר, הציוד החדיש ביותר את הארוחה הטובה ביותר שתוכלו לקבל. והכל ממש הכל אצלכם בבית.
ניתן לשלב בכל ארוחה גם סדנא מולקולרית או הרצאה מרתקת .
חוגגים בר מצווה ורוצים דוכן של גלידות מולקולריות בחנקן נוזלי? חוגגים יומולדת ורוצים ארוחה מטורפת וסדנא משולבת קיבלתם, תמיד רואים בטלויזיה שמדברים על חנקן נוזלי? ספרות ועיגולים מתפוצצים ועדין לא יצא לכם להתנסות? חולמים לבשל כמו השפים הגדולים? הכל אפשרי !!!
שלכם באהבה, אוכל טוב והמון חדשנות
שף שחר דבח
